4月22日，第四届中国饭店产业大会暨中国饭店文化节在北京开幕，中国饭店协会联合上海盈蝶酒店管理咨询有限公司对外发布了《2015中国酒店连锁发展与投资报告》（以下简称报告）。报告分析了当前中国酒店业的形势格局，表示相对于经济型酒店遭遇发展瓶颈、高端酒店供大于求的堪忧处境，中端连锁酒店正面临良好的发展机遇。随着市场需求的日益增长，2015年中外酒店集团将加码中端酒店市场，酒店业将迎来新一轮洗牌。

“连锁经营是我国酒店业发展的新常态，从分散化向集中化发展，进行集团连锁化经营管理，也是我国酒店行业可持续发展的必经之路。”中国饭店协会会长韩明表示，中国的酒店业发展至今，已进入品牌化、连锁化、信息化、国际化的发展阶段；民族品牌兴起，连锁品牌逐步增多并在规模和管理能力上都取得了飞速的发展；特许加盟、管理输出等连锁发展模式的成熟、资本市场的关注也将为更多单体酒店纳入连锁品牌体系奠定管理和资金基础。

根据上市公司财报和盈蝶咨询数据整理的报告显示，截止到2015年1月1日，我国有限服务酒店总数已达到16375家，其中中端酒店936家，经济型酒店15439家，同比共增加了3648家，客房总数为1525471间，同比增加了289638间，增长幅度为23.44%，几大经济型酒店集团普遍遭遇盈利下滑，经济型酒店正面临产品老化、成本上升、品牌弱化的发展瓶颈。

高端酒店更不好过。曾经作为房地产行业的附属品，出于品牌效应、拉动规模等综合因素考虑，高星级酒店已远离了行业本质。报告指出，作为国际知名的外资高端酒店品牌，进入中国后会首选一二线城市，而只有这些城市的消费能力才能满足他们需求，发挥国际客源优势，这就造成了他们在三四线城市的管理明显弱化，国外客源还存空白地带；自2012年3月国务院召开第五次廉政工作会议后，要求严格控制“三公”消费，中央对“三公消费”的紧缩管控，酒店餐饮业尤其是高端酒店餐饮业整体业绩普遍下滑，高端酒店经营惨淡，这些都给中国民族酒店品牌的发展带来良好机会。随着国家转变经济增长方式和房地产市场的调整，酒店逐步回归商业本质，开始计算投资回报率和盈利诉求。

伴随中国旅游经济从大众旅游初级阶段向度假阶段过渡，本土的商务出行住宿需求为中端酒店业态提供了坚实的市场基础和广阔的产业创新空间；而随着老一代快捷酒店产品老化所面临的诸多问题，中等收入阶层崛起和消费水平提高，中端酒店市场迎来了良好发展机遇。高性价比、略带设计感的中端酒店产品可以满足这部分群体的消费升级，中端酒店的竞争定位开始从市场细分到产品差异化。

数据统计，截止2015年1月1日，中端连锁酒店在营业的总规模不超过1000家，品牌形成还需要时间积累与服务积淀。业内认为，定位重复、概念不清、盈利模式、竞争激烈等因素，也将考验着各中端酒店品牌的生存能力和行业健康发展。

                                                                                               文章来源：中国网