会场网讯：11月25日下午，河南厨艺精英俱乐部成立大会在郑州举行。

　　据了解，该俱乐部以传承厨艺、搭建平台、整合资源、服务餐饮、奉献社会为宗旨；以“继承、弘扬、创新、发展豫菜”为基本方向；以发展中国传统美食，传播中华饮食文化为导向；打造河南餐饮业最具价值的餐饮交流平台。

　　大会上，开封“陈家菜”第五代传人、中国顶级烹饪大师、豫菜名厨陈伟当选中国厨艺精英俱乐部河南区主席，阿庄地道豫菜创始人、总经理王铁庄，河南省餐饮与饭店行业协会副会长、成师傅汴京烤鸭创始人成国富等8人，被选为副主席。成国富说：“河南厨艺精英俱乐部致力于为河南职业厨师服务，增加河南中青年名厨之间的交流沟通频率，努力把豫菜发扬光大，广泛推广。”

　　樊胜武在会上表示：新的餐饮形势下，每家餐饮企业、每个厨师都应该找准自己的定位，只有匠心烹饪才能真正提高烹饪技艺和豫菜地位。